Вареники с картошкой

Вареники с картошкой. Вареники рецепт с фото - Дело вкуса

Так уж сложилось что это одно из моих самых любимых блюд. Горяченькие вареники с картофельной начинкой, приправленные жареным луком со шкварками или просто сметаной. Так как тесто для вареников пресное, то их вкусовые качества напрямую зависят от начинки. Поэтому начинка должна быть очень вкусной. К сожалению магазинные полуфабрикаты не ровня домашним вареникам, так что если хочется полакомиться этим блюдом приходиться изрядно повозиться.  Ведь процесс приготовления начинки, теста, ну и собственно, лепка самих вареников занимает 2-3...

Источник: Дело вкуса

Вареники с картошкой. Рецепт c фотографией.

Тесто:

2 стакана воды

1 яйцо

1 чайная ложка соли

Вымешивать НЕ крутое тесто(чтоб к рукам не липло)

Начинка:

Обжарить лук(чем больше тем вкусне )

Картошку сварить и сделать пюре,остудить.

Добавить в пюре жареный лук с маслом(оставить немного для готовых вареников)

ну и собственно лепим вареники

складываем на полотенце(иначе прилипнут к столу и порвуться)

Кидаем в кипящую подсоленую воду и варим 5 минут

После того как...

Источник: Новые рецепты на koolinar.ru

Видео. Рецепт – Вареники с картошкой от видеокулинария.рф

Есть одна тонкость, один секрет. Мы думаем, что если все будет прекрасно, тогда мы будем счастливы. Неа.... не работает. Сначала мы становимся счастливыми и вот тогда, всё становится прекрасно! Чудесного времени суток, прекрасные люди прекрасной планеты! :)
N

Самый верный признак истины — простота и ясность. Ложь всегда сложна и вычурна.
Лев Николаевич Толстой

Источник: Мир Вашему дому

Вареники с картофелем

Расход продуктов

Мука пшеничная – 600 г

Вода – 200 г

Яйцо – 1 шт

Соль – по вкусу

 

На фарш

Картофель очищенный – 700 г

Репчатый лук очищенный – 150 г

Топленое масло – 100 г

Соль, перец красный, чабрец – по вкусу

Сметана – 75 г

 

Рецепт приготовления вареников с картошкой

• Очищенный картофель солят и варят до готовности.

• Отвар сливают, а картофель толкут или пропускают через мясорубку,...

Источник: Адыгейская кухня - рецепты вкусных блюд

Вареники с картошкой

Очень простое, но очень вкусное блюдо!!!

  1. kluchko423 kluchko423
    что то я давно твиты не писала, да потому что каникулы и не чего писать!))а хотя щас лепили вареники с картошкой, я криварукая)))
  2. Ardna_Skela Ardna_Skela
    @Grellia_S ахах я их тоже помню) Но сырые они еще вкуснее были:3 А я кстати сегодня делала вареники с картошкой и грибами
  3. shapavlenko shapavlenko
    Когда я ем вареники с картошкой, я самый счастливый человек на свете!

Книги

  1. Большой словарь: Крылатые фразы отечественного кино
    Большой словарь: Крылатые фразы отечественного кино
    Издатель: Олма Медиа Груп 2012
    ISBN 5765417353,9785765417355
    страницы: 825
  2. Подвенечное сари. Русские девушки в объятиях Болливуда
    Подвенечное сари. Русские девушки в объятиях Болливуда
    Издатель: Рипол Классик 2012
    ISBN 5386012924,9785386012922
    страницы: 398
  3. Поваренок: Один дома – готовлю сам
    Поваренок: Один дома – готовлю сам
    Издатель: Олма Медиа Груп 2012
    ISBN 5224013046,9785224013043
    страницы: 127